La Sambuca est une liqueur typiquement italienne, dont les origines remontent probablement à la tradition des herbes des monastères. Commercialisée à la fin du XIXe siècle à Civitavecchia, une ville située au nord de Rome, elle n’est devenue un produit international qu’après la Seconde Guerre mondiale.
La Sambuca Sbagliata, la première liqueur créée par Bad Spirits, est le résultat surprenant et inattendu d’une erreur de production.
Le nom Sambuca Sbagliata, ce qui signifie la Fausse Sambuca, et la correction de la formule initiale trouvent leur origine dans cet événement imprévu; la nouvelle recette comprend 30% de sucre en moins, l’ajout d’écorces d’orange et, enfin, l’anis étoilé qui remplace le fenouil, moins prisé et traditionnel.
Le kintsugi, littéralement “réparer avec de l’or”, est un art japonais de réparation des céramiques avec un type particulier de laque mélangée à poudre d’or qui permet de créer des œuvres uniques et irrépétibles.
D’une blessure, des imperfections, peut prospérer une beauté inattendue, comme la liqueur née d’une erreur.
Pour cette raison le kintsugi inspire la création de l’étiquette, un mix de céramiques inimitables et infinies, comme infinies et imprévisibles peuvent être les combinaisons avec la Sambuca Sbagliata.
Ceci n’est pas une sambuca.
Sa recette exclusive n’utilise que de l’alcool de céréales à triple distillation, fleurs de sureau, anis étoilé précieux et écorces d’orange.
De la saveur douce et ronde, et du délicat parfum, c’est exactement ce que l’art du kintsugi nous enseigne: unique et inégalable. Idéale pour la préparation de cocktails ou on peut le boire seul avec ou sans glaçons.
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Sambuca Sbagliata
